The 2-Minute Rule for комплекс трейд каталог оборудования
The 2-Minute Rule for комплекс трейд каталог оборудования
Blog Article
Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий общественного питания
Проектирование функциональной кухни ресторана и технологический проект кухни ресторана - это сложный и многогранный процесс, требующий глубоких знаний и опыта. Необходимо учитывать more info множество факторов: от технологических особенностей приготовления блюд до требований пожарной безопасности и санитарных норм.
Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.
Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, here в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.